大益茶最贵的几个型号

大益茶最贵的几个型号
2个月前 (2022-07-19)

  提起7542,大家都非常熟悉,这是勐海茶厂的经典唛号,被誉为“普洱生茶标杆”。不过,很少有人知道,7542是大益的“经典老五样”之一。

  大益经典老五样,在普洱茶界是一个标志般的存在。看到这些茶,就仿佛看到勐海茶厂的辉煌历史。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就和大家聊聊“大益经典老五样”。

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  大益经典老五样,包括:7542、7572、8582、8592、7262这五款茶品,它们在大益的产品结构中具有重要的地位,堪称大益“五大金刚”。

  一、最标杆:7542和7572

  7542和7572分别是普洱生茶和熟茶的标杆茶,所谓的标杆茶品,并不是说它有多好喝,价格有多贵,而是指这两款茶的品质,可以作为评判普洱生茶/熟茶品质的标准。

  7542

  7542是勐海茶厂产量最大的青饼,以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶撒面,香气纯正持久,滋味浓厚,回甘好,结构饱满,存放后期变化较为丰富。

  7542自诞生之日起,出了很多明星茶,包括73青饼、88青饼、96紫大益、99傣文青饼、01简体云、501白布条等。一个常规化的产品能够横跨四十多年而不衰,相信是非常值得大家研究学习的。

  7572

  7572作为勐海茶厂产量最大、生产时间最长的普洱熟茶,与生茶标杆7542珠联璧合,为普洱茶的发展作出了难以估量的贡献。

  7572在发酵工艺上进行了变革。7572之前的熟茶,如美术字七子铁饼、七子大黄印等,发酵程度较轻,具有实验性质,没能量化生产。相较之下,7572发酵程度更重,可以进行标准化大量生产。

  7572凝聚了几代制茶人的心血和智慧,其发酵适度、拼配讲究,茶汤酒红透亮,茶汤的厚度与醇滑度,香气的高扬和纯正度融会贯通,一气呵成,达到不偏不倚的中和境界,被市场誉为“评判普洱熟茶品质的标准产品”。

  二、最传统:8582和8592

  普洱茶原料讲究的是粗壮而不是细嫩,因而8582、8592是真正能代表普洱茶用粗壮原料展示自己魅力的传统茶品。

  8582

  1985年,勐海茶厂成功研制出首批8582青饼,专供香港南天贸易公司。由于是全新的拼配,加入这么多的粗叶,压制技术尚未完善,因此首批8582的饼型不规则,厚薄不均,再加上粗叶较多,茶饼的中心特厚,构成了8582七子饼的一大特色。

  8582以8级茶菁为主料,以芽尖毛茶为面茶,以较粗叶毛茶为底茶。由于原料比较粗大,茶饼疏松透气,陈化速度更快,香气纯正自然,生津回甘,茶性粗犷霸道,茶质厚重且持久耐泡。

  8592

  8592熟饼与8582青饼一样,都是香港南天贸易公司的定制茶。当时勐海茶厂出产的生茶和熟茶,外包装纸没有明显区别,只在运输包装里塞一张纸,标明品种、茶号,零售时要打开包装纸才能认出来。

  为了避免茶品混淆,勐海茶厂在熟茶包装纸上加盖“香港南天贸易公司”的“天”字,以作区别,8592紫天熟饼就此诞生。